در دنیای امروز، یکی محدودیت‌هایی که به خاطر فضای کوچک آشپزخانه با اون مواجه هستیم، گرایش روز افزون به گازهای صفحه‌ای و رومیزی هست که اوّلین پیامد اون، محروم شدن از فر اجاق گاز خواهد بود! به حاشیه کشیده شدن اجاق گازهای مبله (کابینتی)، فروش هر چه بیشتر فرهای آشپزخانه رو به دنبال داره. به هر حال آشپزخانه بدون فر که آشپزخانه نمی‌شه! پس لازم است با انواع مختلف فرها بیشتر آشنا بشیم.
فر توکار چیست و انواع فر توکار کدام است؟
امروزه در بیشتر خانه ها از گاز رو میزی یا صفحه ای برای آشپزخانه استفاده می کنند و روز به روز در حال افزایش است، یگ گاز رومیزی زیبایی و کارایی بسیار زیادی دارد و تمامی کارهای مورد نیاز آشپزخانه را تأمین می کند، ولی گاز رومیزی نمی تواند کار فر را انجام دهد و فر توکار استفاده بیشتری دارد و همچنین تعمیر فر توکار نیز به دلیل استفاده زیاد ممکن است برای همه ما پیش بیاید.
شما برای پخت شیرینی، کیک، پیتزا و… به فر نیاز دارید و گاز رومیزی این کارها را نمی تواند انجام دهد.
چون فر از تمامی جهت ها حرارت می دهد باعث پخت بهتر بسیاری از مواد غذایی می شود اما گاز رومیزی فقط از زیر حرارت می دهد و مناسب این نوع پخت و پز ها نیست.